Le Livre Complet de Recettes de Tartes Pour Les Débutants (Hardcover)
En g n ral, les tartes sont des p tisseries compos es d'une base de p te et remplies de quelque chose de sucr ou de sal . La plupart des tartes de nos jours sont plut t sucr es, comme les tartes au citron meringu es et les tartes aux oeufs portugaises. Cependant, certains types de tartes sal es comme la quiche se retrouvent aussi couramment dans les boulangeries et les caf's. Une tarte est g n ralement r alis e en fabriquant chaque composant's par ment puis assembl apr's. La premi re tape consiste g n ralement cr er la cro te. Cette cro te est ensuite remplie de votre choix de garniture, certaines garnitures tant cuites avec la cro te ou simplement laiss es au frais.